Foi
realizado no dia 13 deste mês, na Cooperativa Regional de Produtores
Agrissilviextrativista Sertão Veredas da Chapada Gaúcha, em parceria com SEBRAE
MG, visita de intercâmbio com representantes de Associações de várias
comunidades do núcleo pandeiros, inseridas no Projeto Extrativismo Vegetal
Sustentável no Mosaico Sertão Veredas - Peruaçu.
O
Sr. José Correia Quintal, presidente da Cooperativa após apresentar a mesma aos
visitantes, falou da criação e as principais dificuldades enfrentadas neste
processo e os principais parceiros, que foram fundamentais para chegar no patamar
atual de organização. Foram demonstrados ainda, os equipamentos e o seu funcionamento,
o processo de triagem dos produtos, desde a coleta no campo até o produto
final, bem como o processo de armazenamento destes produtos, além dos custos, e
as principais gargalos do mercado.
A COOPAE (Cooperativa dos Pequenos Produtores
Agroextrativista de Pandeiros) representada pelo Presidente Sr. Laurimar de
Jesus, participou do encontro com o intuito de avaliar a fábrica local como
modelo de referência, para com isso planejar e montar a fábrica em sua
cooperativa, na região de Pandeiros, contemplada em parceria com a COODEVASF.
Texto elaborado por Célio
Lopes dos Santos - Técnico Núcleo Pandeiros
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