sábado, 30 de junho de 2012


Curso sobre Uso Sustentável da Favela no Mosaico Sertão Veredas Peruaçu.


Nos dias 28 de maio a 1 de junho de 2012, a Coop. Sertão Veredas realizou em Chapada Gaúcha – MG, o primeiro curso sobre o uso sustentável dos frutos do cerrado, previsto no Projeto Extrativismo Vegetal Sustentável (PEVS) no Mosaico Sertão Veredas Peruaçu.


A favela ou fava d’anta, como é conhecida na região, é uma árvore da família das leguminosas, com frutos em forma de vagens, de onde são retiradas substâncias como a RUTINA ou vitamina “P” e a QUERCETINA um antioxidante natural.

Essas substâncias são muito utilizadas na indústria farmacêutica por suas propriedades cardiovascular, anticarcinogênica e antiinflamatória.



 A capacitação sobre o uso sustentável da favela aconteceu exatamente na época de frutificação e colheita, foi destinada ao público de 30 (trinta) extrativistas, líderes comunitários e mobilizadores ambientais do território do Mosaico.
Durante as 32 horas de curso a equipe de técnicos contratada pelo PEVS, apresentou conhecimentos teóricos e práticos voltados à educação ambiental, à preservação e manejo sustentável da favela, e a valorização do extrativismo na geração de renda e trabalho a partir dos usos dos frutos do cerrado.


Na visita técnica e prática do curso, foi possível conhecer uma família da Comunidade Rio dos Bois, que tira parte de seu sustento do trabalho na coleta de favela, pôde-se acompanhar todas as etapas e boas práticas de manejo correto, do transporte, secagem e o armazenamento das vagens para comercialização.






A comercialização da favela também foi abordada, inclusive, o evento contou com a presença de um representante comercial da empresa compradora do fruto na região.

O Presidente da Coop. Sertão Veredas, que mobiliza a compra e venda da favela há mais de 03 safras junto às comunidades de produtores e cooperados, afirmou durante o evento que
a maior problemática na comercialização está na cadeia de intermediários, os chamados “atravessadores”, que criam uma concorrência desleal, onde produtor recebe valores menores que o preço real pago pela empresa compradora e o lucro gerado é destinado à um só comprador.  
Por isso, ele de forma engajada, acredita que a solução está no comércio solidário e cooperativo, que pratica um preço mais justo ao produtor, preza pela qualidade dos produtos ofertados ao mercado e pela sustentabilidade de suas ações.



É nesse sentido que projetos como PEVS, que envolvem as comunidades do território em práticas de educação ambiental, contribuem para o desenvolvimento sustentável na região.
 Agradecemos ao Fundo Socioambiental da Caixa, financiador do curso/projeto, ao apoiador técnico Fundo Nacional do Meio Ambiente (FNMA) do Ministério do Meio Ambiente (MMA), à Quercegem Agronegócios e, aos demais parceiros colaboradores nesse evento: 

  • Prefeitura e Câmara Municipal de Chapada Gaúcha/MG;
  • Prefeitura Municipal e Câmara de Chapada Gaúcha/MG;
  • Prefeitura Municipal de Bonito de Minas/MG; 
  • Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Chapada Gaúcha/MG;
  • Paróquia Santa Agostinho de  Chapada Gaúcha/MG;   
  • Instituto Rosa e Sertão; 
  • Funatura;
  • IEF;
  • ICMBio;
  • Entidades e Conselheiros partícipes do Mosaico.
Elaboração e Organização do texto: Tassila Kirsten






O Mosaico Sertão Veredas - Peruaçu, reconhecido por meio da portaria n. 124 de 24/04/2009, está localizado na margem esquerda do São Francisco, nas macrorregiões norte e noroeste de Minas Gerais e pequena parte do sudoeste da Bahia.  É composto por 11 unidades de conservação, conforme o seguinte:


a) Unidades Federais:
1. Parque Nacional Grande Sertão Veredas (230.671 ha);
2.Parque Nacional Cavernas do Peruaçu (56.800 ha);
3. APA Cavernas do Peruaçu (146.900 ha).
b) Unidades Estaduais:
4. Parque Estadual da Serra das Araras (11.1465 ha);
5. Parque Estadual Veredas do Peruaçu (31.552 ha);
6. Parque Estadual da Mata Seca (10.281 ha);
7. Refúgio Estadual de Vida Silvestre do Pandeiros (6.102 ha);
8. APA Estadual do Pandeiros (393.060 ha);
9. APA Estadual do Cocha e Gibão (284.468 ha);
10. Reserva de Desenvolvimento Sustentável Veredas do Acari (60.975 ha).
c) Reserva Particular do Patrimônio Natura l – RPPN
11. RPPN Fazenda Porto Cajueiro (8.470 ha). 

Além destas unidades de conservação, existem no território do Mosaico, a Área Indígena Xacriabá, outras três RPPNs, corredores ecológicos e zonas de amortecimentodefinidos em planos de manejo já elaborados e várias reservas legais averbadas. 

A área delimitada total do Mosaico perfaz uma superfície de cerca de 1.800.000 ha. A estrada que corta o território está sendo objeto de uma proposta para o seu reconhecimento como uma Estrada-Parque com o nome de Guimarães Rosa.

O Mosaico possui um Plano de Desenvolvimento Territorial de Base Conservacionista (DTBC), que tem os seguintes objetivos:

a) Promover a gestão integrada das unidades de conservação e demais áreas protegidas do Mosaico;

b) Promover a implementação de práticas voltadas para o extrativismo vegetal racional, geradora de renda para os produtores e compatíveis com a proteção das unidades de conservação;

c) Promover o desenvolvimento do turismo ecocultural sustentável na região,de forma a valorizar as tradições culturais e as riquezas naturais.

As ações relacionadas com o extrativismo previstas no Plano de DTBC estão sendo executadas pela Cooperativa Sertão Veredas no âmbito do Projeto Extrativismo Vegetal Sustentável, apoiado pelo Fundo Socioambiental CAIXA e Fundo Nacional do Meio Ambiente (FNMA/MMA).



       


 A COOPERATIVA SERTÃO VEREDAS é uma entidade sem fins lucrativos, sediada em Chapada Gaúcha- MG, representa produtores agrissilviextrativistas e agricultores familiares.
     Iniciou suas atividades em paralelo à criação da Unidade de Beneficiamento de Produtos do Cerrado e da Agricultura Familiar, abrangendo famílias de comunidades do Entorno do Parque Nacional Grande Sertão Veredas, por meio de um projeto apoiado pelo MMA e implantado pela FUNATURA nos anos 2003/2006.
        Sua atuação é voltada para beneficiamento e comercialização de produtos do cerrado e agricultura familiar.

        Seus objetivos são:
a)  Ser empreendimento da economia solidária e da agricultura familiar;
b)  Promover a cultura sertaneja e a sustentabilidade ambiental;
c)  Promover o desenvolvimento sustentável valorizando e agregando valores aos produtos do Cerrado de fontes Agrissilviextrativistas;
          d)  Realizar assistências técnicas e capacitações;